Die Hygroskopie beschreibt die Eigenschaft eines Stoffes (z. B. Beton, Estrich oder Putz), Feuchtigkeit aus der Umgebung zu binden. Dabei handelt es sich meist um den Wasserdampf aus der Luft.
Im Bauwesen sind hygroskopische Baumaterialien wichtig für ein gutes Raumklima. Sie nehmen die Feuchtigkeit nämlich nicht nur auf, sondern geben sie bei Bedarf auch wieder ab.
Hygroskopisch sind pflanzliche, tierische oder poröse mineralische Stoffe, wie zum Beispiel Holz, Wolle oder Ziegel.
Nicht hygroskopisch sind dagegen Kunststoffe oder Metalle.
Synonym: Hygroskopizität
Adjektiv: hygroskopisch